June 5th, 2011

Nelson the Seagull

行ってきました!先月オープンしたばかりの新しいカフェ「ネルソン・ザ・シーガル」。

バンクーバーの中でもちょっとしたヨーロッパの街角を思わせるような古い建物と新しい建物が並び合うエリア、ガスタウンにまた新しいお洒落なカフェが一つ増えました。

噂通りとっても素敵な所で早速私の中のお気に入りカフェの仲間入りです。

オープンコンセプトのキッチンがすごく素敵。ディスプレー用品やキッチン道具までも細かい所までセンスが良さが光っています。

昔のままのタイルの床をそのまま生かした内装。ポイント高いです。

天井も素敵なんです。

彼はオーナーの一人(上の写真)。笑顔の可愛い気さくなお兄ちゃんです。カフェの経営は彼と彼のパートナーと妹3人で分担。彼らは南アフリカ出身で10ヶ月前ほどにバンクーバーに引っ越してきたそうです。1年もたたないうちにこんな素敵なカフェを開いてしまうとは正に驚き。彼らのこれからの活躍が楽しみです。

ごくシンプルに、パンとコーヒーから始まるこのカフェ。材料はオーガニックにこだわり、ここで食べるパン類、サンドウィッチ、スープ等は全てここで手作りされています。

お店のコンセプトとしては「シンプルで美味しいものを友達と一緒にのんびりつまみながら過ごす、レイジーな夏の一日」をイメージしているそうです。

レコードから流れるゆったりとした音楽をBGMに、友達と、もちろん一人でもゆ〜っくりくつろげる空間がここにあります。カフェ好きにはたまらないですね。

This is a new café ”Nelson the Seagull” that just opened last month, and I LOVE it.

I had heard so much about this place already, and I finally made my first visit with my friends the other day.

This place is absolutely stunning everywhere. I got so excited like a little kid as soon as I walked in. I was completely distracted by so many wonderful things and I had to look around and observe every beautiful display piece before I could order myself a cup of coffee.

Located in Gastown, Vancouver BC, this large, open concept café is very refreshing. The space has got gorgeous old solid details with enduring character. They’ve kept the original mosaic floor, and it’s very charming.  There are huge windows with lots of natural light coming in from the outside. The whole space feels very calm, comfortable, and relaxing.

They’re baking their bread, making sandwiches and soups, in-house picnic platters, fresh fruit, their own line of ginger beers and lemonades and keeping the prices affordable. They have the big couches, a nice-sized communal table, and a good taste in their vinyl collection as well.

The café is run by the very lovely people (Jonathan, pictured above, is one of them.) from South Africa.

They say, “We wanted to make a space where every meal feels like a lazy summer day spent with friends, leisurely snacking on simple but delicious food. ”

There’s a delightful lazy summer day waiting for you here always.

***

NELSON the SEAGULL

315 Carrall Street
Vancouver, BC V6B

(604) 681-5776

What’s in a name? Nelson The Seagull is an obscure nod to Dawn & Des Linbergh’s 1971 folk-environmentalist track “The Seagull’s Name Was Nelson” (Listen), which grew in popularity and mythic significance for many South African’s during Nelson Mandela’s 27 years in prison; rising as high as #4 on Springbok Radio. (via Scout Magazine)

 

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One Response to “Nelson the Seagull”

  1. [...] これ、お気に入りカフェ「ネルソン・ザ・シーガル」のメニューにある「ピクニック・ボード」です。最近のお勧め。 [...]

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