Sokokashiko

これは先月、友達クリスのバースデー・パーティーを開いた時の様子です。

素敵なアパートに住んでる友人の部屋を借りて、親しい友達を呼んでホームパーティーになりました。

ディナーのメインはローストチキン。ちなみに今回私はサラダ等の前菜を担当。

みんなで美味しい食事を囲んで，笑いの耐えない会話が盛り上がれるホームパーティーは最高に楽しいです。

食事の後はクリスのリクエストで「Exquisit Corpse」というタイトルのお絵描きゲームが始まりました。このゲームは私はカナダに来て初めて知ったけど、結構こっちでは誰でもみんな子供の時にするゲームの一つらしい。

ルールとしては、紙を三つ折りにしてまずは頭の部分を自由に絵を描きます。次にその部分が見えないように折り畳んだまま違う人に渡して今度は胴体の部分だけ絵に描いてもらいます。そしてまた同じようにその部分を折り畳んで３番目の人は下半身を好きなように絵に描きます。

最後はその紙を広げて、どんな絵になっているかを見て楽しむというもの。

単純で子供っぽいお絵描きゲームだけど、これがまたもの凄い盛り上がり様でした。

いい大人がクレヨンとかマジックペンで子供のようにお絵描きに夢中になれるってのがこのゲームの魅力ですね。結構みんな真剣にはまってました（笑）。

ほらね、開いたらこんなへんてこな絵が完成。これを見てみんなで笑い転げるわけです。

あまりの盛り上がり様にかなりの作品が出来上がりました。みんな結構クリエイティブ。

床にみんなの絵を広げてあーだこーだのとまた更に会話が果てしなく盛り上がっていきました。

こんな風に、友達と一緒に楽しい時間を過ごせるっていいもんです。

今年の夏は去年よりもっともっとスペシャルになってきています。

This was at my friend Chris’ birthday dinner party last month.

We decided to play the game called “Exquisit Corpse” after the dinner. (I’d never heard of it before, but) Everyone was really excited about this game and it was a lot of fun. I loved drawing with crayons and I felt like I was a little kid again.

We had delicious food, beautiful music, great laugh and awesome friends. What a delightful night it was.

This summer has already been so much more special.

I hope it’s going to last a long long time.

Tags: Canada, Dinner Party, Friends, Vancouver BC

えび！

この日のディナーパーティーの主役は私の友人が実際に釣って(採って？）きた新鮮なエビ。さっと茹でてガーリックとオリーブオイルでざっと炒めたエビをメインに食卓を彩ります。

えびの皮をむきむき。

みんなでむきむき、、、。

私はチェリートマト、ボッコンチーニとバジルのイタリアンサラダを作りました。

こちらはスイカとヤギチーズを和えたフルーツサラダ。さっぱりジューシーでまさに夏にはぴったりの一品。

エビも２種類のサラダも一緒に鮮やかな赤と白の色の組み合わせが夏の季節感を盛り上げてくれました。

サラダとガーリック風味のスパゲッティを一緒に盛りつけて頂きます。

手を使って豪快に食べるのって楽しいです。

美味しかった。

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Aka = Red

Prawns, tomatos, watermelon…

The variation of red makes the food look so cheerful.

Fresh seafood and vegetables.

Hello, summer.

 

Tags: Canada, Dinner Party, Friends, Vancouver BC

先日どこからともなく軽く提案された鍋パーティーは，気がついたら私が準備係になっていました。場所は綺麗なアパートメントを持つ友人宅にて。

ディナーパーティーの担当なんて久々だったんでちょっと戸惑ったけど、「ま、どうにかなるか」とこの日の準備の過程を楽しんでくる事にしました。

自分の家でも８人分の料理を準備なんてした事ないのに，今回は人んちの台所で料理をするという更なるチャレンジに挑んできました。ま、鍋なので材料さえ切っちゃえば後は簡単なんですけど。

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“Let’s have a Sunday dinner party.”

“We should do Nabe (Japanese hot pot).”

…and 2 days later, this is what happened.

I love it when a spontaneous idea or suggestion comes up and it actually happens in no time, nicely and easily.

The food was planned, the location was decided, and the friends were invited. Simply it was great. I didn’t quite know how I became the one to prepare the food this time, but my Sunday already started with a long shopping list in my hand.

昼から材料を買い込み夕方４時頃から友人宅で支度を開始。

All the groceries were brought to our friend’s kitchen in the early evening, and the Nabe was slowly getting ready.

みんなが集まるまでちょこちょこつまめるようにチーズとサラミ、クラッカーも用意しておきました。

７時くらいから友人たちが到着。自然にお喋りが始まります。

なぜか大根でしっかりポーズしてくれました　（笑）。

This photo (above) makes me laugh!

Daikon (Japanese white radish) just couldn’t get any cuter than this next to that pose.

鍋のセッティング中。

Thanks to our friend’s apartment (clean and beautiful), everything looked glorious already.

レモンを入れた鍋で熱々のおしぼりを用意中。

Warming up the Oshibori (hot wet hand towels) with a lemon.

前菜のさっぱり大根サラダ。梅干し、お醤油、ごま油をベースに風味を効かしてみました。

Daikon Salad. (flavoured with sour plum, soy sauce, sesame oil and seaweed.)

さ、みんな揃ったのでいただきます。そう，今回はシーフードと鶏肉団子の入ったお鍋でボリュームたっぷり。

お鍋が始まると写真を撮ることも忘れて夢中で食べて喋って、、、。

こういうディナーパーティーは一旦はじまると病みつきになるのが分かります。仲間と一緒に美味しいものを食べながら楽しいひと時を過ごす、それがすごく良いんです。

Lots of vegetables, tofu, seafood, chicken meatballs… all cooked together in one big hot pot.

Good food always brings good people together. Thank you everyone for the most delightful Sunday night!

Tags: Apartment, Canada, Cooking, Dinner Party, Friends, Japanese Food, Nabe, Vancouver BC